НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР ПО РАЗРАБОТКЕ БЕЗОПАСНЫХ СРЕДСТВ ЗАЩИТЫ КОЖИ

Кейтеринговые услуги. Выгодно и удобно

Выставка SAPE 2019, Сочи
Кейтеринг – популярное направление ресторанного обслуживания, которое предоставляется в качестве выездной услуги. Проведение праздничных мероприятий возможно организовать в любом помещении или на природе. Сервис заключается в том, что на указанной клиентом территории ресторан организовывает выездное обслуживание.
Несмотря на востребованность услуги далеко не каждый ресторан готов предоставить кейтеринг. Это связано со сложностью организации транспорта, музыкального сопровождения, оборудования для сохранности свежести продуктов питания, обеспечения санитарных условий, подготовки персонала для обслуживания гостей.
Компании, которые сумели грамотно организовать подобный вид деятельности, получают многочисленные заказы от желающих провести праздник в выездном формате. Кейтеринг может проводиться в различных вариациях – детское празднование, небольшая вечеринка на природе, корпоративное мероприятие или мозговой штурм офисных сотрудников.
Кейтеринг предполагает доставку блюд, доступных в традиционных ресторанах. Сервировка столов проходит по тем же принципам, работает обслуживающий персонал, отвечающий за проведение мероприятия.
В зависимости от вида кейтеринга приготовление всех блюд может быть как в самом ресторане с дальнейшей доставкой к месту проведения праздника, так и непосредственно сразу на природе.
Доставка блюд осуществляется также во время обеденного перерыва непосредственно в офисы компаний. Такой вариант пользуется большим спросом, так как позволяет обеспечить полноценным питанием всех сотрудников офиса.

Популярные варианты выездного обслуживания клиентов


Организация фуршета активно используется при приеме большого количества участников на различных конференциях, форумах, встречах. Обычно фуршет проводят при ограниченном времени и большом потоке людей.
Банкет – стандартное проведение различных празднований. Включает в себя традиционное размещение гостей за столами совместно с музыкальными сопровождениями и ведущей праздника.
Мобильный бар применяют для любителей употребления различных коктейлей. Часто заказы на такой вариант выездного обслуживания поступает при организациях выездных детских праздников.
Доставка обедов на указанный адрес клиента. При таком заказе ресторан готовит необходимые блюда и осуществляет их привоз на адрес покупателя.
Кейтеринг особенно популярен в летний период времени, когда многим людям хочется отдохнуть на природе вдали от городской суеты.